Termékek

Tulajdonságai: vörösesbarna por, gerinces vörösvértestek vastartalmú komplex alloszterikus fehérje.Hemből és globinból áll, a globin körülbelül 96%-át, a hem pedig 4%-át teszi ki.Négy polipeptid láncot tartalmaz, amelyek mindegyike tartalmaz egy hem csoportot.A hemben lévő vas kétértékű.Ha oxigénnel kombinálódik, kémiai vegyértéke változatlan marad, és oxihemoglobint képez.Élénk vörös, az oxigéntől való disszociáció után kékes árnyalattal Felhasználás: biokémiai vizsgálatok.Megtörheti a sejtfalakat.