L-alanin Cas:56-41-7
| Katalógus szám | XD91127 |
| termék név | L-alanin |
| CAS | 56-41-7 |
| Molekuláris képlet | C3H7NO2 |
| Molekuláris tömeg | 89.09 |
| Tárolási részletek | Környező |
| Harmonizált Vámkódex | 29224985 |
Termékleírás
| Kinézet | Fehér kristályos por |
| Assay | 98,5–101,5% |
| Fajlagos forgás | +13,7-től +15,1-ig |
| Nehéz fémek | <0,0015% |
| pH | 5,5-7 |
| SO4 | <0,03% |
| Szárítási veszteség | <0,2% |
| Vas | <0,003% |
| Maradék gyújtáson | <0,15% |
| Részecske méret | 200um |
| Cl | <0,05% |
Felhasználás: Élelmiszerekben és italokban tartósítószerként, ízesítőként, aminosav-szegény bor, stb. használják. A gyógyászatban aminosav infúzió szintetizálására használják
Felhasználás: élelmiszer-adalékanyagként, takarmányként, gyógyszerészeti intermedierként
Felhasználás: ízfokozóként fokozhatja a kémiai fűszerek ízesítő hatását;savanyú ízjavítóként is használható a szerves savak savanyú ízének javítására.
Felhasználás: Biokémiai kutatásokhoz, aminosav táplálkozási gyógyszerként az orvostudományban.
célok: táplálék-kiegészítők.Ez egy nem esszenciális aminosav, amely a vérben a legnagyobb mennyiségben előforduló aminosav, és fontos élettani szerepe van.
célok : ízesítő és ízesítőszer.Nem erjesztett termékek, szintetikus szaké, összetett édesítőszerek stb. esetében nyilvánvaló szinergikus hatása van, és az adagolás általában 0,01-0,03%.A cukorral való hevítési reakció (amino-karbonil reakció) különleges aromaanyagokat eredményezhet.
Felhasználás: Ez a termék a B6-vitamin előállításának, a kalcium-pantotenát és más szerves vegyületek szintézisének alapanyaga.Élelmiszerekhez adva fokozhatja a kémiai fűszerek ízesítő hatását, javíthatja az édesítőszerek ízét és a szerves savak savanyú ízét, javíthatja az alkoholos italok minőségét, megelőzheti az olaj oxidációját és javíthatja a mártott ételek ízét.Biokémiai reagensként is használható biokémiai és mikrobiális kutatásokhoz.
Felhasználás: Biokémiai kutatás.Szövetkultúra.A májfunkció meghatározása.Ez egy nem esszenciális aminosav, amely a vérben a legnagyobb mennyiségben előforduló aminosav, és fontos élettani szerepe van.
