Curcumin Cas: 458-37-7
| Katalógus szám | XD91961 |
| termék név | kurkumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Molekulaképletla | C21H20O6 |
| Molekuláris tömeg | 368,38 |
| Tárolási részletek | 2-8°C |
| Harmonizált Vámkódex | 29145000 |
Termékleírás
| Kinézet | narancs por |
| Assay | 99% min |
| Olvadáspont | 183 °C |
| Forráspont | 418,73 °C (durva becslés) |
| sűrűség | 0,93 |
| gőzsűrűség | 13 (levegővel szemben) |
| törésmutató | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| oldhatóság | etanol: 10 mg/ml |
| pka | 8.09 (25 ℃-on) |
| Szag | Szagtalan |
| PH tartomány | Sárgától (7,8) a vörösesbarnáig (9,2) |
| Vízben való oldhatóság | Gyengén oldódik (forrón) |
Természetes fenolos vegyület.Erőteljes daganatellenes szer, gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal.Apoptózist indukál a rákos sejtekben és gátolja a forbol-észter által kiváltott protein kináz C (PKC) aktivitását.A jelentések szerint gátolja a perifériás vér monocitái és az alveoláris makrofágok gyulladásos citokinek termelését.Az EGFR tirozin-kináz és az IκB-kináz erős inhibitora.Gátolja az indukálható nitrogén-monoxid-szintázt (iNOS), a cikloxigenázt és a lipoxigenázt.Könnyen behatol a sejtek citoplazmájába, felhalmozódik a membrán struktúrákban, például a plazmamembránban, az endoplazmatikus retikulumban és a magburokban.
A kurkumin a népszerű indiai fűszerkurkuma fő kurkuminoidja, amely a gyömbérfélék családjába tartozik (Zingiberaceae).A kurkuminoidok polifenolok, és felelősek a kurkuma sárga színéért.
