Aszkorbil-palmitát Cas: 137-66-6
| Katalógus szám | XD92076 |
| termék név | Aszkorbil-palmitát |
| CAS | 137-66-6 |
| Molekulaképletla | C22H38O7 |
| Molekuláris tömeg | 414,53 |
| Tárolási részletek | 2-8°C |
| Harmonizált Vámkódex | 29362700 |
Termékleírás
| Kinézet | Világos sárga por |
| Assay | 99% min |
| Olvadáspont | 115-118 °C (megl.) |
| alfa | +21°+26° (20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Forráspont | 512,7±50,0 °C (jósolt) |
| sűrűség | 1,150±0,06 g/cm3 (jósolt) |
| törésmutató | 22,5° (C=1, EtOH) |
| oldhatóság | Enyhén oldódik etil-alkoholban. |
| pka | 3,96±0,10 (jósolt) |
| optikai tevékenység | [a]20/D +23±1°, c = 1% etanolban |
Az aszkorbil-palmitátot tartósítószerként és antioxidánsként használják kozmetikai krémekben és testápolókban az avasodás megelőzésére.Az aszkorbil-palmitát megkönnyíti az olyan összetevők beépülését a kozmetikai készítményekbe, mint az A-, C- és D-vitamin.
Az aszkorbil-palmitát aszkorbinsavból és palmitinsavból képződő észter, amely a C-vitamin zsírban oldódó formáját hozza létre. Az aszkorbil-palmitátot antioxidáns élelmiszer-adalékanyagként is használják.
Bezárás
