Papain Cas:9001-73-4 Fehér por Papain Durva enzim
| Katalógus szám | XD90420 |
| termék név | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekuláris képlet | C19H29N7O6 |
| Molekuláris tömeg | 451,47 |
| Tárolási részletek | 2-8 °C |
| Harmonizált Vámkódex | 35079090 |
Termékleírás
| Kinézet | fehér por |
| Próba | 99% |
| Víz | <8% |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Tevékenység | 6 e/g |
A papain képes aktiválni a plazminogént plazminná.Csak a nekrotikus szövetekre hat, feloldja a fibrint, a vérrögöket és a nekrotikus anyagot a lézión belül.Tisztítja a sebfelszínt, elősegíti az új granulációt és elősegíti a gennyelvezetést.Felgyorsítja a sebgyógyulást.A papaint általában ödéma, gyulladás, féregtelenítés (fonálférgek) és más betegségek kezelésére használják.A gyógyszer bevétele után azonban enyhe bőrgyulladás és helyi vérzés és fájdalom jelentkezett.Ismételt használat allergiás reakciókat válthat ki.Óvatosan kell alkalmazni súlyos máj- és vesebetegségben szenvedő betegeknél, és nem alkalmazható véralvadási elégtelenségben és szisztémás fertőzésben szenvedő betegeknél, valamint nem alkalmazható véralvadásgátlókkal együtt.Szájon át, minden alkalommal 1-2 egység.
A papaint széles körben használják a hús puhítására és a sör derítőszereként is.hazám előírja, hogy felhasználható kekszek, hús- és baromfitermékek hidrolízisére, valamint állati és növényi fehérje, valamint a termelési igényeknek megfelelő mértékkel.
Enzim.Főleg sör hidegállóságára (hidrolizált fehérje a sörben a hűtés utáni zavarosodás elkerülése érdekében), húslágyításra (hidrolizált izomfehérje és kollagén a hús puhítására) Vegyikönyv, gabonafélék előfőzésének elkészítéséhez, hidrolizált fehérje előállításához.Sokkal szélesebb körben használják a sör hidegállóságában és a húslágyításban, mint más proteázok.Az adag általában 1-4 mg/kg.
