DHA Cas: 6217-54-5
| Katalógus szám | XD92089 |
| termék név | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Molekulaképletla | C22H32O2 |
| Molekuláris tömeg | 328,49 |
| Tárolási részletek | -20°C |
| Harmonizált Vámkódex | 29161900 |
Termékleírás
| Kinézet | fehér por |
| Assay | 99% min |
| Olvadáspont | -44°C |
| Forráspont | 446,7±24,0 °C (jósolt) |
| sűrűség | 0,943±0,06 g/cm3 (jósolt) |
| törésmutató | 1,5030-1,5060 |
| Fp | 62 °C |
| pka | 4,58±0,10 (jósolt) |
Az esszenciális n-3 zsírsav, az α-linolénsav (C18:3) energiahordozóként és prekurzorként szolgál az EPA (C20:5) és DHA (C22:6) szintéziséhez, amelyvé lánchosszabbítással és bejuttatással átalakul. extra kettős kötések.Az EPA a sejtmembránok és a lipoproteinek foszfolipideinek fontos összetevője.Előfutárként is szolgál az eikozanoidok szintézisében, amelyek szabályozó funkciót töltenek be a szöveti hormonokon.A DHA a sejtmembránok szerkezeti komponense, különösen az agy idegszövetében, és fontos szerepet játszik mind a szinapszisokban, mind a retina sejtjeiben.
Az α-linolénsav átalakítása hosszú szénláncú származékaivá, EPA-vá és DHA-vá, nem biztos, hogy elegendő az optimális testfunkciók fenntartásához.A korlátozott átalakítás főként az étkezési szokásokban az elmúlt 150 év során bekövetkezett drámai változásnak köszönhető, ami a legtöbb ipari országban megnövekedett n-6 PUFA bevitelt és ezzel egyidejűleg az n-3 LCPUFA fogyasztásának csökkenését eredményezte.Ezért étrendünkben az n-6: n-3 arány 2:1-ről körülbelül 10-20:1-re változott.Ez a változás a biológiailag aktív n-3 PUFA, EPA és DHA nem megfelelő bioszintéziséért felelős, mivel az n-6 és n-3 PUFA ugyanazért a deszaturáz és elongáz enzimrendszerért verseng.
