Termékek

Az L-prolin az egyik fontos aminosav az emberi fehérje szintézisében, fontos nyersanyag az aminosav-infúzióhoz, és a fő köztes vegyi anyag az első vonalbeli vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, például a kaptopril és az enalapril szintézisében.Széles körben alkalmazták az élelmiszeriparban és a gyógyszeriparban.Főleg táplálék-kiegészítőként és ízesítőként használják, és aminosav-karbonil reakciót válthat ki a cukorral, hogy különleges ízanyagokat hozzon létre.