Termékek

A β-glükanázt a sejtfal módosulásainak tanulmányozására és a szénhidrát hidrolízisére használják.Használták a baromfi árpa alapú étrendjének kiegészítésére, valamint a Populus fajok újranyíló jelcsatornáinak és a nyugalmi állapot felszabadulásának tanulmányozására.

A β-glükanázt celluláz enzimként alkalmazták a kombinált biológiai és kémiai előkezelési módszerben, energianádból lignocellulózos etanol előállításához.Felhasználták cellulóz enzimatikus elcukrosítására és etanol előállítására is.